航空制造学院立足航空制造、服务国防，紧密对接国家航空产业链与湖南省“三高四新”美好蓝图需求，构建了以数控技术为核心的省级高水平专业群。目前，学院设置专科专业6个，联合办学本科专业1个，3+2中高职联合培养专业1个。航空制造专业群是湖南省“三高四新”双高专业群、湖南省双一流特色专业群、湖南省示范特色专业群，数控技术专业群是湖南省双高专业群；数控技术专业是湖南省首批教育教学改革试点专业、省级精品专业、省级特色专业、全国机械行业高技能人才培养特色专业，教育部高等职业教育创新发展行动计划骨干建设专业；模具设计与制造专业是全国机械行业特色专业、湖南省教育教学改革试点专业，湖南省专业评估优秀专业；飞行器数字化制造技术专业是海军军士特色专业；专业群对接航空产业，面向军用、民用与通用航空制造业培养航空零部件设计、精密加工、飞机装配调试、质量控制等生产一线的高技能人才。

 学院师资力量雄厚，现有专任教师39人，兼职教师18人，其中教授3人，副教授13人，“双师型”教师占专任教师比例超过80%。目前拥有全国优秀教师1人、国家级优秀指导教师4人，国家级技能竞赛专家裁判3人，湖南省五一劳动奖章获得者1人、湖南省技术能手2人，市级技能大师1人、省级教学团队2个、省级专业带头人2名。

 学院重视学生的专业技能培养，实习实训条件完善。已建有中央财政重点支持的国家级数控实训基地、国防科技工业职业教育实训基地、中航工业高技能人才培训基地、全国职工职业（数控车、数控铣）技能实训基地、省级校企合作生产性实习实训基地。建有普通加工、数控加工、特种加工、钳工、焊工、冲压注塑、飞机结构等实训中心和公差、金工、液压、力学、机械设计、机床夹具、CAD/CAM、数控仿真、钣铆成形等实验实训室。

学院与成都飞机工业集团公司、西安航空发动机集团公司、石家庄飞机工业公司、贵州飞机工业集团公司、中航基础研究院等合作企业分别开设了航空制造方面“成飞班”、“西发班”、“石飞班”、“贵飞班”和“南通班”等订单班，与湖南众和智造有限公司开设了“众和工匠班”。学院与中航企业和地方大中型企业共建了20多个稳定的校外实训基地，为学生进行生产性实训、顶岗实习和就业搭建了优质平台。培养的学生具有扎实的专业理论基础和较强的实践技能，在省内外大赛中表现突出。近年在国家级、省级技能大赛中荣获一等奖10项、二等奖24项。学院为国家经济建设输送1万多名优秀毕业生，其中近70%以上在国防企事业单位就业，以“作风硬、技能强、留得住”深受用人单位青睐。